Salon, Cafe & Bar ToiToiToi （トイトイトイ ）は，大岡山にある，学術文芸を主体的に支援し，その文化の担い手たろうとするカフェです。

salonというイメージ。落ち着き，くつろげる空間に。
中世のフランスでは貴人達が友人や一般の人々を招待し，学芸を話題に議論や講義を行なっていました。それはいつも誰かの自宅の居間（salon）で行なわれておりました。その時代の文化がsalon 文化と呼ばれる所以です。そこは，居間であると同時に，学芸文化における先導役として時代を担う場所でもありました。しかし，私たちが目指すのは，中世のsalon という閉鎖的な空間を意味するものではなく，公に開かれた salon です。誰かの家の居間のように落ち着き，くつろぐ空間でありながらも，誰でもが入ってこれる開放的な空間でもあります。

https://www.rhapsodos.jp/